ハイロースト

東ティモール レテフォホ村レブドゥレテン H 200g

在来種特有の香味。クリーンでフローラル。   日本のNGOであるPWJ(ピース・ウインズ・ジャパン)が東ティモール支援活動の一環でフェアトレードとして開発援助をしています。今年は新たな試みとして、例年よりさらに細かくロット分けされ集落別で精製・管理が行われました。 今回はレブドゥレテン集落のものをご紹介いたします。 ロットを分けたことによりさらに品質の向上が図られました。香味は非常にクリーンでフローラル。レモンのようなすっきりとした酸。ハイローストで飲みやすく仕上げました。 ※フェアトレードとは、農家に対して、通常の流通価格+アルファの買い付けを約束し、生産者の生活の安定を図る仕組みです。 東チモールの詳細・2011年の産地訪問記はこちらの店主ブログにて。   地域:マリアナ地方エルメラ県レテフォホ郡ドゥクライ村レブドゥ レテン集落 品種:在来品種 標高:約1,500m 精製:フリーウォッシュト 乾燥:ビニールシートの上で天日乾燥 認証:JAS有機

珈琲豆の購入総量800g以上で送料が無料となります。

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(20230401_TimorLeste)

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