シティロースト

グァテマラ【サンタカタリーナ農園グランレゼルバ】シティーロースト 200g

~余韻まで続く豊かな甘みと、奥行きのあるコク~

グァテマラを代表するコーヒーの名産地、アンティグアに位置するサンタカタリーナ農園。

アカテナンゴ火山の東斜面、標高1,600〜2,000mを超える高地に広がり、肥沃な火山性土壌と恵まれた気候のもと、伝統的なブルボン品種を大切に栽培しています。

「グランレゼルバ」は、広大な農園の中でも最も標高の高い2つの特別な区画から生まれる希少なロット。収穫されたコーヒーの中から、豆の大きさやカップクオリティなど、厳しい品質基準を満たしたものだけが選ばれます。

優れた栽培環境と徹底した品質管理によって生み出される、豊かな甘みと奥行きのあるコク。シティローストで、その上質な味わいをお楽しみください。


生産地情報

  • 生産国:グァテマラ

  • 地域:アンティグア地区

  • 農園:サンタカタリーナ農園

  • 区画:グランレゼルバ(カンパメント・モンターニャ)

  • 品種:ブルボン

  • 精製方法:ウォッシュト

  • 焙煎度:シティロースト


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(20230401_Guatemala_C_3)

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